단백질 식사로 배고픈 시간을 줄여보세요

단백질이 포만감을 유지해 식욕을 조절하는 과학적인 원리와 일상에서 실천할 수 있는 구체적인 방법을 소개합니다.

밥을 먹은 지 얼마 안 됐는데 금방 허기가 져서 간식을 찾게 된 적 있으신가요? 우리 몸은 단백질이 부족할 때 배고픔을 더 강하게 느끼도록 설계되어 있어요.

1. 매 끼니 단백질을 20g 이상 챙겨 드세요 🥩

단백질은 소화되는 과정에서 식욕을 억제하는 호르몬을 자해 포만감을 오랫동안 유지해 줍니다. 한 번에 많이 먹기보다 매 끼니 손바닥 크기 정도의 살코기나 생선, 달걀 등을 규칙적으로 섭취하는 것이 좋아요.

2. 식사를 시작할 때 단백질 음식부터 먼저 드세요 🥚

단백질을 먼저 먹으면 뇌에 배가 부르다는 신호를 더 빨리 전달하여 전체적인 식사량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 식탁 위에 놓인 반찬 중 두부나 계란 요리를 먼저 한두 입 드신 후에 밥을 드셔보세요.

3. 동물성과 식물성 단백질을 골고루 섞어서 드세요 🥜

닭가슴살 같은 동물성 단백질과 콩, 견과류 같은 식물성 단백질은 몸속에서 소화되고 흡수되는 속도가 각기 다릅니다. 이 두 종류를 함께 먹으면 든든함이 더 천천히 사라져서 다음 식사 때까지 간식 생각이 덜 나게 돼요.

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