맛있게 먹고 혈당도 지키는 식사법은?

당지수와 당부하지수의 개념을 이해하고, 직장 생활이나 외식 등 일상 속 상황에 맞춰 현명하게 식단을 짜는 방법을 소개합니다.

맛있는 음식을 앞에 두고 혈당 걱정 때문에 젓가락을 망설인 적 있으시죠? 무조건 참기보다는 '당지수'와 '당부하지수'를 알면 훨씬 마음 편하게 식사할 수 있답니다.

1. 바쁜 직장인의 점심, 당지수를 낮춰봐요 🥗

점심 메뉴로 자주 찾는 흰 쌀밥이나 면 요리는 당지수가 높아 혈당을 빠르게 올릴 수 있어요.

이럴 때는 정제되지 않은 잡곡밥을 선택하거나, 식사 전 채소 반찬을 먼저 한 입 드시는 것만으로도 혈당 상승을 완만하게 늦출 수 있답니다.

2. 외식할 땐 당부하지수로 양을 조절해요 🍽️

음식의 당지수가 조금 높더라도 실제로 먹는 양을 줄이면 혈당에 미치는 총 영향인 '당부하지수'가 낮아져요.

좋아하는 음식을 무조건 참기보다 평소보다 3분의 2 정도만 천천히 음미하며 드시는 습관을 들여보는 건 어떨까요?

3. 출출한 밤, 현명하게 선택하는 야식 🌙

밤늦게 당지수가 높은 떡볶이나 빵을 먹으면 다음 날 아침 공복 혈당에 큰 영향을 줄 수 있어요.

야식이 정말 생각날 때는 당지수가 낮은 견과류나 삶은 달걀, 요거트 같은 단백질 위주의 간식으로 몸을 달래주는 것이 좋아요.

🎁 에디터의 추천: 혼자 관리가 막막하다면?

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