오늘 먹은 음식이 내 마음을 결정할까요?

장내 미생물은 뇌 건강의 핵심 매개체로 폴리페놀 섭취와 MIND 식단 실천은 인지 기능 개선과 치매 예방에 도움을 줍니다.

요즘 부쩍 기분이 가라앉거나 스트레스가 풀리지 않아 고민인가요? 우리가 먹는 음식이 장을 거쳐 마음의 날씨까지 결정한다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 장과 뇌의 연결 고리를 통해 마음을 돌보는 실천 방법을 알아볼게요.

1. 폴리페놀이 풍부한 채소로 뇌를 깨워요 🥦

신선한 채소와 과에 들어있는 폴리페놀은 장내 미생물을 조절해 뇌 건강을 지켜주는 고마운 성분이에요. Nutrients 저널에 게재된 연구에 따르면, 폴리페놀은 장-뇌 축을 조절함으로써 인지 기능을 개선하고 치매를 예방하는 데 긍정적인 역할을 합니다 [1].

2. 마음을 맑게 하는 MIND 식단을 실천해요 🥗

통곡물과 견과류 중심의 MIND 식단은 뇌 노화를 늦추고 마음의 안정을 찾는 데 아주 효과적이랍니다. 영양학 저널 게재 연구에서는 장내 미생물이 MIND 식단과 알츠하이머병 예방 사이를 연결하는 중요한 매개체 역할을 한다고 설명하고 있어요 [3].

3. 장내 미생물 균형을 위해 가공식품을 줄여요 🚫

장내 미생물 생태계가 무너지면 대사 질환뿐만 아니라 마음의 평안을 유지하기도 어려워질 수 있어요. 관련 연구에 따르면 장내 미생물의 기능적 불균형은 비만과 대사 질환을 유발하는 주요 원인이 되므로 가공식품보다는 자연 식단을 가까이하는 것이 좋습니다 [2].

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